据农业部对全国450个畜产品及饲料价格信息点的最新调查统计，截止到5月中旬，国内猪肉价格呈现全国性上涨，其中最高的省份猪肉价格每公斤已超过24元。这使得养猪效益大增。现在全国出栏1头肥猪盈利300～400元，饲养1头母猪获利更是超千元。在整体粮价上扬的背景下，猪产品价格波动远大于粮食价格的波动。肉价在去年第二季度下跌到近年来低点后开始反弹，至今已持续近11个月。

    涨跌原因分析

    1.受疫病和市场供需变化等影响，养殖户缩减养殖规模  2.今年以来，玉米等主要饲料价格上涨，养猪成本增加  3.比较各种食品价格肉是最低的，要达到平衡肉应涨价  4.去年城镇居民收入增长较快，刺激农民对收入提高要求